Energieeffizienz ist nicht nur ein Trend, sondern ein zentrales Thema für verantwortungsbewusste Unternehmen – auch im traditionellen Bäckerhandwerk.
Um den steigenden Anforderungen an Nachhaltigkeit und Klimaschutz gerecht zu werden, haben wir in der Stadtmühlenbäckerei Bielert einen wichtigen Schritt unternommen:
Mit Hilfe einer gezielten Förderung konnten wir unsere Produktionsprozesse energieoptimiert und zukunftsfähig gestalten.
Zukunftsorientiert und nachhaltig: Stadtmühlenbäckerei Bielert setzt auf moderne Technik
Die Stadtmühlenbäckerei Bielert GmbH in Bad Blankenburg hat in eine zukunftsweisende Technologie investiert, um die Energieeffizienz im eigenen Betrieb nachhaltig zu verbessern.
Ziel des geförderten Vorhabens war die Installation eines Wärmerückgewinnungssystems (WRG) inklusive intelligenter Steuer- und Regeleinheit,
die direkt an der Backofenanlage zum Einsatz kommt.
Diese Maßnahme ist Teil unseres übergreifenden Engagements für mehr Nachhaltigkeit, Ressourcenschonung und Energieeffizienz in der Produktion –
ganz im Sinne unserer Verantwortung als modernes Familienunternehmen.
Was wurde genau gefördert?
- Installation eines WRG-Systems
- Integration eines Energiemanagementsystems zur Steuerung und Effizienzoptimierung
Das System ermöglicht es uns, Abwärme der Backöfen effizient zu nutzen, um Energieverluste zu reduzieren und gleichzeitig den CO₂-Ausstoß zu senken.
Wer hat das Projekt gefördert?
Das Projekt wurde vom Freistaat Thüringen im Rahmen des Förderprogramms
„Förderung der Energieeffizienz und der Nutzung erneuerbarer Energien in Unternehmen“ unterstützt.
Zusätzlich erfolgte eine Kofinanzierung durch Mittel der Europäischen Union (EFRE).
📝 Hier finden Sie den offiziellen Aushang zur Fördermaßnahme als PDF:
Was bedeutet das für unsere Kunden?
Dank der neuen Technik können wir noch energieeffizienter und ressourcenschonender backen – ohne Kompromisse bei Geschmack oder Qualität.
Nachhaltigkeit ist für uns kein Schlagwort, sondern gelebte Verantwortung – gegenüber Umwelt, Region und zukünftigen Generationen.
📌 Dieser Beitrag ist Teil unserer Serie „Bielert aktuell“. Bleiben Sie dran – wir berichten regelmäßig über spannende Entwicklungen rund um unser Unternehmen, unsere Fachgeschäfte und das Bäckerhandwerk in Thüringen.
